건강한 음료 ABC 주스

건강한 음료 ABC 주스

 

 

ABC주스는 건강 음료로 워낙 유명해서 따로 설명이 필요 없을지도 모르는데요.

혹시라도 처음 접하시는 분들을 위해 설명드리겠습니다.

ABC주스란 Apple(사과), Beet(비트), Carrot(당근)으로 만든 건강 주스입니다.

 

미국의 국민 엠씨인 오프라 윈프리의 주치의가 고안해낸 건강음료라고 합니다.

많은 할리우드 스타들이 마시면서 유명해졌는데요. 실제로도 효과가 매우 좋아 더욱 유명세를 탔는데요.

내장 지방을 없애주는데 탁월해 다이어트 음료로 현재까지 각광받고 있습니다.

해독 작용이 뛰어나 디톡스(해독) 주스라고도 불릴 정도인데요.

 

사과는 우리나라에서 가장 유명하면서 보편적인 과일이라고 생각합니다.

영어단어를 배울 때도 처음 접하게 되는 단어가 apple이지 않을까 싶은데요.

맛은 물론 영양까지도 이미 유명한 과일이지만 사과의 영양성분에 대해 잠시 짚고 가겠습니다.

사과는 하루 권장량의 10배에 달하는 식이섬유가 함유되어 있는데요.

비타민C뿐만 아니라 여러 종류의 비타민과 아미노산, 마그네슘, 미네랄 등이 풍부하게 들어있는 과일입니다.

 

두 번째로는 비트인데요.

비트는 사과와 비슷하게 붉은색을 띠는 채소입니다. 

원산지는 남부 유럽과 북아프리카 지역으로 당시에는 사람이 먹는 용도보다는 가축에게 사료로 주는 경우가 더 많았다고 합니다. 영양 성분이 유명해지면서 건강 채소로 신분이 탈바꿈됐습니다.

현재 우리나라에서 제주도 지역에서 재배 중입니다.

제주도 여행 중  심심찮게 밭에 자라고 있는 비트를 보실 수 있으십니다.

비트의 붉은색은 베타인이라는 성분입니다.

베타인은 항산화 작용이 뛰어나 세포 손상은 물론, 항암 작용과 염증 완화에 효과가 있다고 합니다.

 

빨간 무라고 불리는 비트는 무와 식감이 매우 비슷한데요.

무 대신 생채나 김치로 요리해 드시는 분들도 많이 계십니다.

가을부터 초겨울까지가 제철이라고 하니 이맘때부터 드시기가 가장 좋습니다.

 

마지막으로 당근입니다.

당근은 워낙 유명한 채소죠. 

특유의 향과 맛으로 호불호가 갈리는 채소이기도 한데요.

저장성이 뛰어나 계절 상관없이 쉽게 접할 수 있는 채소이기도 합니다.

주황색을 띠는 채소로 비타민A의 황제라고도 불립니다.

녹황색 채소 하면 베타카로틴이 떠오르실 텐데요.

녹황생 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높은 채소가 바로 당근입니다.

베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면 비타민A로 전환하는데요.

비타민A는 눈 건강에 가장 좋은 영양소이기도 합니다.

당근 역시 항산화 작용으로 암 예방은 물론 노화방지까지 된다고 합니다.

 

당근과 사과는 궁합이 매우 좋은데요,

당근의 비타민A와 베타카로틴 성분은 사과에 들어있는 비타민C와 칼륨과 매우 조합이 좋습니다.

마트에 판매되고 있는 과채주스들을 살펴보시면 당근과 사과 조합이 매우 많은 걸 보실 수 있습니다.

 

 

이런 사과와 비트와 당근을 함께 먹는 게 바로 ABC주스입니다.

ABC주스는 다이어트를 하시는 분들께 가장 좋은데요.

해독주스, 디톡스 주스로도 유명합니다.

한 방송사에서 다이어트와 관련해 ABC주스를 꾸준히 섭취한 후 비교하는 프로그램을 방영한 적이 있는데요.

ABC주스를 꾸준히 섭취한 것만으로도 내장지방이 감소해 허리둘레가 몇 인치씩 줄어든 모습을 보여주기도 했었습니다.

 

 

ABC 주스 주의점

 

착즙기를 이용해 드실 경우 건더기를 제외하고 드시게 되실 텐데요. 이럴 경우 건더기에 들어있는 식이섬유의 섭취가 불가능해지고 오히려 당의 섭취만 높아져 다이어트에 효과가 없으실 수 있으므로 건더기도 함께 갈아 드시는 걸 추천드립니다.

공복에 드실 경우 위장 장애를 일으킬 수도 있다고 하니 위장이 약하신 분들께서도 공복 섭취는 피하셔야 합니다.

또한, 식사대용이나 약을 대신해주는 게 절대 아님을 아셔야 합니다. 

가벼운 아침 식사 대용으로는 괜찮으나 주스만 섭취하실 경우 오히려 건강에 해가 되니 보조 식품 정도로 이해하시고 드시길 권장드립니다.

 

 

만드는 방법

 

사과와 비트, 당근을 깨끗하게 세척하여 준비합니다.

사과는 씨를 제거하세요.

세척해 둔 재료들을 원하는 농도가 될 만큼의 물을 넣은 후 갈아주시면 됩니다.